克里斯旅遊手札 - 林軒旅行社

話說，好久沒有舉辦的University of Detroit Mercy聚餐，

在萬重期待之下，終於Kevin被三催四請下出爐啦~

這次的場所很特別，是我帶團客人自己開的

義法料理餐廳~IL CIELO

TEL：(02)2567-8017

地址：台北市中山區中山北路二段27巷14號

粉絲頁：https://www.facebook.com/lunacieloheart

營業時間：AM12:00~PM10:00

IL CIELO在義大利語的意思，指的是【天堂】

主人應該是希望她的料理讓人品嚐完畢後，像是置身在天堂一樣幸福吧！

隱藏於鬧區巷弄之中，也許在不經意的一個轉角，你會發現這裡~

發現這裡的與眾不同，四周雖然被水泥大樓所包圍~

讓 IL CIELO 更顯示出她的優雅氣息，像是座秘密花園般~

等著每一位喜愛幸福的人，發掘、窺探~

帶點復古的色調，卻又巧妙的加入了暖暖的色系

讓你一進入餐廳，溫馨的感覺就湧上心窩

是多麼舒服的一個環境，像是回到家一樣的輕鬆

一樓兩旁的置物櫃，擺放著許多小東西，像是主人的蒐藏品一樣

看似隨意的擺設，縮短了餐廳與家的距離感

我特別喜歡這張黃色的沙發椅，真想躺在上面小睡片刻 XD

挖~竟然還有地下一樓！

樓下除了洗手間之外，有個小酒櫃展示，還有鋼琴點綴

忘記拍廁所了 @@ 光跟朋友聊天，拍得很隨性~

這樣子的氛圍，不知道哪對情侶可以抵擋的住 XD

地下一樓的感覺跟樓上又不大相同，

有點神祕、微醺的感覺~ 很有氣氛喲~

特製的烤爐，所有美味的Pizza料理都出自於他手~

造型短短胖胖的，Q版可愛，真好奇出來的料理是如何一番風味~

美女主人，認真作料理的樣子~

臭小子還給我把帽子反戴，不過還滿可愛的啦 ^^

因為個人隱私，所以就只能公佈這些資訊了~

一般想說，吃個義式、法式料理應該要好幾張小朋友~

沒想到午餐的價格超級親民！

跟一般連鎖的簡餐價格差不多，

但是料理的精緻程度卻是天差地遠呀~

鄉親朋友們，一定要多多支持用心的美麗老闆娘 XD

因為我們大約有30個人左右，樓上幾乎包場 XD

所以讓我們來慢慢品嚐，每道料理的美味吧！

鬆軟的現烤麵包，搭配上油醋以及奶油~

兩種不同的口感任君選擇，替開場打下了很好的基礎~

充滿番茄酸甜口味的羅宋湯，裡面有各式的蔬菜

層次鮮明，湯汁不會濃到過鹹，還不錯喝喲~

季節時蔬蘑菇松露6吋Pizza

薄皮的比薩吃起來口感非常的爽脆，中間配套很豐富，起士在烤爐裡面

吱吱起舞，豪邁的一口咬下，濃郁的蘑菇香氣充滿口中，還有起士的

濃厚口感，還有蘆筍的爽脆，這個比薩真的很好吃 ^^

青醬綜合海鮮6吋Pizza

豐富的海鮮搭配著青醬特殊的味道，豪邁的放上兩顆淡菜，讓視覺

更加美觀，好吃的蘑菇經過烤爐不用多說，搭上充滿海味的海鮮們

吃起來滿口幸福的感覺，也是很棒的作品。

溫泉蛋凱薩沙拉

這個有點出乎我意料的好吃，凱薩沙拉本來就是我的最愛。

當我看到上面怎麼會有顆溫泉蛋的時候，其實我是有嚇一跳~

我還先吃了幾口原味，脆脆的生菜搭配著微鹹口感的培根~

還有滿滿的起士粉以及小脆麵包，真是一絕呀~

後來我把溫泉蛋整個弄爆，天阿~濃濃的蛋液與沙拉合為一體~

原來凱薩沙拉還可以這樣子搭配呀~

我個人覺得這個真的很好吃 ^^

什錦野菇義大利燉飯

原本我是很怕義大利燉飯那種米，煮的生生硬硬的口感~

不過這道似乎是有改良過，野菌還有醬汁有融入到米飯中

除了香氣夠之外，口感也是非常獨特。

白酒蛤蠣義大利麵

幾乎每家義大利料理餐廳都會有的菜色，越簡單的東西就越難煮的好吃

橄欖油的香氣，蛤蠣Q彈肉質，紅椒微辣帶出整體的美味

雖然不能說超級好吃到哪裡，但是也算不錯吃喔~

炭烤普羅旺斯雞肉捲

看似普通的雞肉捲，都可以弄成一道極具創意的作品~

內餡是飽滿的雞肉與蔬菜，外皮再用雞肉捲起來~

經過炭烤以後，略帶炭烤所獨有的香氣，很特別。

炙烤松阪佐蜂蜜芥末

這道我整個忘記拍 XD 吃到快光光的時候才想起來~

所以就偷別人的照片嚕 ^^

松阪豬的口感大家都知道的，稍微烤過以後，口感更棒~

搭配著峰蜜芥末醬，微甜微嗆，呼~ BJ4

法式紅酒燉牛頰

濃郁的紅酒醬汁，搭配上長時間燉煮的牛頰肉~

清清的用叉子撥一下，一絲一絲的牛頰肉就散掉了~

入口即化是無庸置疑的，紅酒的氣味真的是讓人微醺呢~

小巧精緻的佐料，玫瑰鹽

IL Cielo的辣油裡，有微量大蒜、雞心辣椒、匈牙利辣椒粉末、

義大利香草、黑胡椒粒、西班牙初榨橄欖油。

手工的天然好味道，可是主人的心血結晶，喜歡可以試試看喲~

不會很辣，卻充滿辣椒的香味，我滿喜歡的~

每道甜點都是主人的心血，除了賞心悅目的外觀以外，

本身的味道也是非常的優，我本人不是很愛甜點類

不過看到女生吃的很開心，就知道一定不錯吃的啦！

咖啡、奶茶、果茶，每一樣都能看到主人的用心~

每種飲料都不錯喝，讓整個午餐饗宴有個完美的Ending~

不知道是哪個人照片都給我拍這種模糊的 XD

反正美女主人在此，想要認識的我要收取高額仲介費~

人超好的，而且做事又很用心~

開一家餐廳說起來容易，付諸實行就不是件簡單的事情~

除了硬體的裝潢擺設要有自己的想法與風格之外

餐廳的靈魂-料理-更是要有心才能作出讓人喜愛的美食~

小店剛開幕不久，有興趣的人真的可以來品嚐看看喔！

問我會不會再來？ 廢話~當然會阿 XD

整體評分：★★★★☆

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