131203~131210 冬日荷比法8日遊[荷蘭篇] 風車村‧北海小漁村‧玻璃船運河‧鯡於風味餐 @ 克里斯旅遊手札

終於有機會來到歐洲實習，這次也是接洽很久的公司行號團

福利真是很好，竟然補助讓全體員工可以到歐洲旅遊 ^^

2013/12/03 長榮BR075 台北-阿姆斯特丹 0840/1935

2013/12/09 長榮BR088 巴黎-台北 1120/0705 +1天

準備起飛嚕~不過第一段飛機必須在泰國曼谷中停一下下，然後再飛！

下飛機以後，請各位一定要拿過境轉機的牌子，才能夠尋著標示前往轉機大廳

雖然不用再次檢查護照，但是安檢就免不了，大家一定要注意好登機的時間喲~

台北-曼谷飛行時間約3小時45分鐘，曼谷-阿姆斯特丹約12小時45分鐘

而回程的法國巴黎-台北直飛只要12小時45分鐘

搭乘這種長程線最重要的就是如何克服時差問題：

1. 準備安眠藥，到達目的地因為是晚上，嗑個半顆一覺好眠。

隔天馬上接上正常的日照時間，時差完全不影響。

(此方法不建議，因為不健康且可能有風險)

2. 自行調整作息時間，比如說我們到達荷蘭是晚上，那我們一上飛機馬上就給她睡覺

大約睡個幾小時起床以後，就要撐到下飛機直到飯店，盥洗完很累就很好睡哩

3. 特定的時間喝提神飲料，例如咖啡之類的。也是要自行算好到達目的地的時間

配合好時間再喝，這樣子才不會搞得日夜顛倒

其實對抗時差的方式很多種，依照自己的身體狀況來選擇才是最重要的~

如果要使用藥物的話，一定要注意自己的身體狀況喲~才不會適得其反~

阿姆斯特丹的天氣不算冷，但是風不小，吹久了還是會頭痛的 XD

所以最厚的外套還是要準備出來，以防不時之需。今天入住的飯店超棒的~

STEIGENBERGER AIRPORT AMSTERDAM

(無提供牙膏刷、無提供免費水、但是有熱水壺可以煮、提供吹風機、保險箱)

(房對房+1、全館WiFi、早餐1F、紀念品店1F)

這個飯店算是這幾天裡面我最滿意的，雖然在機場15~20分鐘車程，附近鳥不生蛋

可是飯店的設施卻很貼心，最讓我滿意的地方就是

浴室的地板竟然是溫熱的，在那麼冷的地方，洗完澡踩的不是冷冰冰的地板

卻是鋪著暖氣、熱水管的地板，那麼感覺是多麼的窩心+感動！

這家飯店的早餐也是猛將之一，除了樣式豐富之外，而且都非常的精緻奢華

害我住宿的兩天都很早起床，可以悠閒的享受這頓美好的早餐饗宴。

第二天開車約40分鐘，我們要前往風車村感受一下荷蘭迷人的風車之美。

風車村就是木鞋工廠與起士工廠的所在，由於風車都是蓋在很空曠的地方，所以這裡的風真的是大到嚇死人！一定要注意防風保暖，可別第二天就感冒啦 XD 我們先來參觀木鞋工廠，由服務人員親自示範荷蘭木鞋是如何製作的。

只見服務人員隨手拿起一塊不起眼的白楊木，放入不同的機器左搖右晃的，一下子木鞋的雛型就已經完成。白楊木遇到水會變重，所以一定要曬乾了以後才能夠開始製作。荷蘭的木鞋歷史源自於13世紀的時候，因為荷蘭大多地處海平面以下，氣候非常潮濕。而木鞋具有抗潮濕及保暖的功用。因此成為荷蘭人主要的鞋種，荷蘭人現在已經不太穿木鞋了，只有一些比較鄉下的農夫下田會穿而已。

現在的木鞋也已經改良演變成其它的物品，例如：花瓶、裝飾品等等。第一個有賣紀念品的地方，大家就已經開始瘋狂展現血拼能力，竟然可以買到退稅的門檻，哈哈~加油~加油~在荷蘭只要在同一家店的同一張帳單金額超過€50，就可以填寫退稅單，最後一天要離境的時候再一起辦理唄~

接著到旁邊的起士工廠，觀看製作起士的機器，欣賞荷蘭美女現切起士試吃才是重點 XD

裡面有各式各樣口味的起士，每一種的口味都不盡相同

不過吃到最後，我還是偏好原味的起士，聞起來就已經有很濃郁的奶香噴出

細細的一口咬下，濃濃的起士在嘴裡化開，暈染出一整片的美好的氣息，實在是棒啊！

這些人又開始買了 XD 我自己也買了一些，還有蜂王乳製作的護手乳，非常的滋潤保養~

[PS]木鞋工廠&起士工廠上廁所是要付費的喲~

接著前往北海小漁村-佛倫丹Volendam

來到這裡就是要品嚐出名的荷蘭鯡魚風味餐，準備進到溫馨的小餐廳嚕~

在歐洲用西式餐都是三道、四道式的餐點

第一道先來個綜合蔬菜麵條湯(左上)，超鹹的 @@ 我都快吐惹，哈哈哈

第二道就是烤馬鈴薯以及四季豆配菜(左中、右中)，還算爽口，這個就不錯吃喲 ^^

第三道就是主菜酥炸鯡魚排(下中)，外表看似酥脆不燙，可是一口咬下去，裡面的魚肉是非常的燙口，也非常的多汁鮮甜！這個真的好吃~跟一般速食店賣的炸魚排完全不同，裡頭的肉質好軟嫩，而且海鮮的味道直撲而來，份量也非常的夠，吃完不會太撐可是一定會有飽足感，不會對身體造成負擔，這個我給很高的分數喲！

導遊先生因為常來吃，所以點了牛排(左下)，我覺得沒有台灣夜市賣得好吃 XD

他們處理牛排都弄得好熟，吃起來都已經9分熟了，肉質不免會乾乾的不討喜。

第四道是甜點，香草冰淇淋蓋上滿滿的鮮奶油，真的是不胖也難 XD

吃飽以後，讓大家在這裡的商店街走走逛逛，可以在這裡買些紀念品，鑰匙圈、水晶球、明信片應有盡有。可惜的是一整天都一直下小雨，冷冷的風又一直跟隨著我們，簡單來說荷蘭一年365天裡面，足足有三分之二的時間都是這種又濕又冷的天氣，所以各位要有自覺，既來之則安之~

接著來到阿姆斯特丹市區，準備購票搭乘玻璃船遊河嚕~沿路你會發現一件很有趣的事情，路旁的房子有些都歪歪斜斜的，有聽說過【上帝造人、荷蘭人造陸地】嗎？原來我們腳下所踏的所謂的道路，很多都是填海造地而來，又因為當地潮濕的氣候，導致地層容易液化下陷，所以你就會看到有些房子整棟都歪歪的，哈哈~

乘船的碼頭旁邊有一個很酷的停車場，全部停滿了腳踏車！

這裡的人真是環保又健康(應該不是因為窮要省錢吧 @@)，在荷蘭走路千千萬萬要注意自己走的是人行道，還是自行車專用道，這裡是人要讓自行車喔！請不要把台灣自以為的態度帶到這裡來呢~入境隨俗~這句話是我常常跟客人說的，不過真的能做到的人卻不是那麼的多吧！Anyway，反正要注意安全就對了啦~

搭船時間約45分鐘，是完全室內可以躲雨避風的玻璃船，後方有甲板可以到外頭拍照看風景

沿途欣賞著荷蘭所呈現的歐式建築，濛濛小雨中，也別有一番氣氛

[PS]玻璃船上頭有廁所，免費

下船的地點是鑽石工廠GASSAN，幾乎是每個團體都會來的購物站。大家別想說購物站會不會有壓力有的沒的，鑽石耶~@@~又不是賣土產一包10塊20塊，服務人員也把話講得很明，希望大家可以來此了解鑽石的產地、製作方式、切割方法等等，抱著一種學習吸收新知識的心態，絕對讓你對鑽石工廠很有興趣。

讓瞭解鑽石，就要先知道何謂4C

1. 克拉(CARAT)，也就是鑽石的大小，可別天真的以為一克拉台幣30萬，那麼兩克拉應該就是60萬喔！

這可是會笑掉人家的大牙喔，當然還要配合其他標準，才能夠評估鑽石的價值

2. 色澤(COLOR)，以下有更細的分類：

D級(Exceptional white+)

E級(Exceptional white)

F級(Rare white+)

G級(Rare white)

H級(White)

I級(Slightly tinted white+)

J級(Slightly tinted white)

K級(Tinted white+)

L級(Tinted white)

M-O級(Tinted colour)

P-R級

S-Z級

3. 清晰度(CLARITY)，以下有更細的分類：

Loupe Clean、V.VS.1、V.V.S.2、V.S.1、V.S.2

S.I.1、S.I.2、Pique1、Pique2、Pique3

4. 切割(CUT)，以下有更細的分類：

Gassan 121、Brilliant、Pearshape、Heartshape、Marquise

Oval、Princess、Triangle、Emerald、Baquette

了解完所謂的4C以後，我們又增長見聞嚕~服務人員隨手拿了幾顆鑽石來解釋每顆的層級，

全部都是頂級的鑽石少之又少，可以說是不太可能有這麼厲害的寶石出現~

從三萬多台幣的看到兩百多萬台幣的，果然是有差異！大家要努力賺錢呀 XD

大陸人現在來這裡都是瘋狂的買呀~@@~

有時候差別待遇也是理所當然啦~畢竟花錢的就是大爺~大爺就是有特別待遇哩！

前往水壩廣場與皇宮的路上，會經過荷蘭很有名的紅燈區。這裡是完全不能夠拍照的，導遊都會事先說，如果你偷拍被抓到，手機相機被保全直接摔壞的話，是不會有人賠償你的。上圖看到閃著紅色燈的店就是了！櫥窗裡面的女郎身材超火辣的，當然也有很瞎的 XD 每個玻璃櫥窗都會有一個窗簾布幕，當布幕被放下來的時候，代表現在有客人正在ing狀態。

走過蜿蜒的小巷，到處都是騎腳踏車的人。

蜿蜒的運河穿插其中，兩旁的古老建築更增添歐洲迷人的氣息。

沿途會經過寫著 COFFEE SHOP 的小店，千萬不要傻傻的以為是咖啡廳~

因為大麻在荷蘭是合法可以吸食的，所以這可是抽大麻的店喲~

小小的店裡煙霧繚繞，看這些癮君子好像很爽的樣子 XD

水壩廣場(Dam Square)距離阿姆斯特丹的中央火車站不遠，西元12.13世紀的時候，人們在阿姆斯特河(Amstel)上面建築了水壩，漸漸的吸引了人們來此定居，形成了一個小聚落。這就是最早的阿姆斯特丹市，而昔日的小水壩也漸漸發展為今日的水壩廣場。

這裡有一個很有趣的現象，歐洲這裡的人明明就很大一隻，為何他們的家門口都是窄窄小小的呢？因為荷蘭早期徵收房屋稅，是依照房門大小來鑑定櫻腳稅額的多寡。於是當地人在蓋房子的時候，就盡量把入口的房門設計小一些，而頂樓都會有一個類似掛勾的東西，因為房門太小，大型傢俱根本無法從正門進入房子，那是用來吊大型傢俱的啦！久而久之，我們把並排且富有設計感的尖尖房屋頂樓，稱之為【山形牆 (GABLE)】

在水壩廣場上面有一間很有名的百貨公司DE BIJENKORF，名字是峰巢的意思。

成立於西元1870年，是荷蘭當地很高級的連鎖百貨公司。

不過我們的目的地是法國巴黎才會開始瘋狂~

此為高22公尺的人民紀念碑(National Monument)，建立於西元1956年。

這是為了紀念二次世界大戰(西元1939~1945年)被納粹迫害的受害者，

每年的5月5日為荷蘭的解放記念日，大家都會來此追悼~

廣場上的此棟建築為王宮(Koninklijk Paleis)，建立於西元1648年，是當時市政廳的所在。由於荷蘭的地質不穩，用了一萬三千多根木樁作為支撐。西元1808年，當法國佔領荷蘭時，路易拿破崙選擇了新市政廳作為他的住所，而新市政廳就此改為王宮。

王宮旁邊這個哥德式建築的建築是新教堂(Nieuwe Kerk)，從西元1814的威連一世到1980的國王、皇后都是在此舉行登基大典，新教堂的地位在荷蘭算是非常的崇高。

傍晚的阿姆斯特河真的是很迷人，兩旁有著山形牆的牌樓式住宅與夕陽相互輝印~

這個由165條運河與1292座橋梁組合合成的水上都市，確實有其迷人之處。

17世紀可以算是阿姆斯特丹的黃金時期，

此時的阿姆斯特丹靠著與東方貿易累積了巨大的財富，使其成為當時歐洲最富裕的都市。

走在荷蘭的街道上，稍微留意，你一定會發現到處都會看到XXX的標誌。第一個X代表【水】，阿姆斯特丹建城於西元12世紀，當初只是一片低漥的沼澤地，連海埔新生地都談不上，人們開始蓋風車抽海水，建堤防與海爭地。居民害怕的就是哪天海水倒灌，或是洪水氾濫影響居民，當然不希望水來搗亂，所以在水上面打一個叉叉。第二個X代表【火】，火災對中世紀的木造房屋來說，真的是一大威脅，阿姆斯特丹也不例外，經歷了幾場恐怖的火災之後，木造的房屋幾乎消滅殆盡。爾後居民開始使用石磚當作建材，但是石頭的屋子蓋起來不像木造的有質感，於是當地人在房屋的正面搭建所謂的【山形牆】來美化自己的住處。因為不希望火災奪取居民辛苦累積的一切，所以在火上面打一個叉叉。第三個X代表【黑死病】，14世紀造成歐洲國家大崩壞的黑死病，使阿姆斯特丹幾乎成了空城，造成黑死病的原因是鼠疫。因為阿姆斯特丹地處低窪、排水不良，帶病菌的老鼠到處散播病菌，讓疫情難以控制。這場瘟疫造成全世界約7500萬人死亡，在歐洲就將近30%的人死於黑死病，所以最後一個叉叉就是給黑死病。